מה זה שומנים


מה זה שורפי שומן?? (מאי 2019).

Anonim

ליפידים (שומנים וחומרים דמויי שומן) נחוצים לנו להזין ולהפיק רבים מן האמצעים הנדרשים בענפים שונים של הפעילות האנושית. שומנים נמצאים גם בגוף האדם, ממלאים תפקיד חשוב ורב-תכליתי.

ליפידים הם תרכובות אורגניות טבעיות אשר הקבוצה כוללת שומנים וחומרים דמויי שומן (ביוונית, ליפוז הוא שומן). הרכב של שומנים פשוטים כוללים אלכוהול וחומצות שומן; בהרכב של מורכבות - אלכוהול, חומצות שומן מולקולריות גבוהות משקל ועוד מספר חומרים אחרים. ליפידים הם חלק בלתי נפרד מכל התאים החיים, המשתתפים בתהליכי תמיכה רבים בחיים.
ליפידים צמחיים נמצאים זרעים ופירות. אצל יונקים ובני אדם, שומנים מרוכזים בשכבת השומן התת-עורבי ובלוטות. אחוז גבוה של שומנים בחלב.
שומנים כמו שמנים צמחיים ושומנים מן החי משמשים מוצרי מזון, כמו גם לייצור תרופות וקוסמטיקה. ליפידים משמשים בתעשייה, בכימיקלים ביתיים ומגזרים רבים אחרים של המשק.
בגוף האדם, שומנים מהווים מאגרי אנרגיה, מספקים דוחה מים תרמו בידוד תכונות של העור, לתרום להעברת דחפים עצביים, הם חלק ההורמונים והפרשות של בלוטות החלב.
ליפידים מעורבים בהובלת הכולסטרול בגוף. כולסטרול הכלול במזונות שומניים נספג במעי הדק ומשם הוא מועבר עם שומנים גבוהים יותר לכבד, שם הוא נחוץ, ועם עזרה של שומנים נמוכים יותר לכלי הדם. ב כלי הדם, כולסטרול הוא לא רק נחוץ, אבל מזיק ומסוכן: זה תורם להתפתחות של טרשת עורקים ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
המחשבה של מדענים היתה כדלקמן: אתה צריך להפחית את כמות השומנים התחתונים בגוף כך כולסטרול לא להגיע לכלי הדם. ההכנות לסטטינים נוצרו - אנטגוניסטים שומנים בדם. אך מחקרים נוספים גילו כי סטטינים הורסים תאי כבד.
נכון לעכשיו, תה אנטי שומנים משמש כדי להפחית את הריכוז של שומנים התחתונה, ובמקביל להגדיל את כמות השומנים הגבוהים. כתוצאה מכך, הכולסטרול, שנבלע באוכל, נכנס לכבד, אך אינו מגיע לכלי הדם. הסיכון לפתח טרשת עורקים מופחת באופן משמעותי. תה מיוצר על ידי החברה Tianshi על פי המתכונים של הרפואה הסינית המסורתית. עם זאת, ההשפעות ארוכות הטווח של ההשפעה של תה זה ברוסיה עדיין לא נחקרו.

מאמר קשור

שומן בגוף: מה נדרש וכיצד לזהות השמנת יתר

  • מה הם שומנים ואיך הם משפיעים על הגוף בשנת 2019
  • ליפידים בשנת 2019